Pró Educar Brasil - Panificação (básica) - PROFIS ONLINE

Pró Educar Brasil - Panificação (básica)

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ou R$ 30,00

Curso online

 - Carga horária: 30 horas

Sobre o curso

O curso apresenta as técnicas básicas para se tornar um panificador de qualidade, através de escolha de ingredientes, higiene e técnicas certas para acertar aquele sabor inconfundível de um ótimo pão.

Conteúdo programático

Módulo 1 - Introdução

Módulo 2 - Aditivos e Higiene

Módulo 3 - Temperaturas e Equipamentos

Módulo 4 - Utensílios e Ficha Técnica

Módulo 5 - Decoração e NRs

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